Feinkost - Öl, Salz & Co.

Elias Mora Schokolade

Elias Mora Chocolate Negra con Almendras Elias Mora Schokolade ist die perfekte süße Begleitung zu einem Wein aud dem Hause Elias Mora. 52% Bitterschokolade trifft spanische Mandel. Schon der Duft begeistert. Im Mund dunkel und schmelzig ohne bitter zu sein. Die gebrannten spanischen Mandeln komplettieren die feine Aromatik. Ich empfehle die Elias Mora Crianza als Begleiter!

Art.-Nr. FK-01-21

Inhalt: 200 Gramm (29,50 € / 1000 Gramm)

5,90 €*

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Giusti Condimento Bianco

Giuseppe Giusti Condimento Bianco Die weiße Essigspezialität wird aus einer besonders sanften Pressung der süßen Trebbiano-Trauben herstellt. Der vollmundige Traubensaft wird mit hochwertigem Weinessig vermischt und reift in Barrique-Fässern aus französischer Eichen- und Eschenholz. So bleiben nicht nur die fruchtigen und floralen Aromen der Rebsorte erhalten, dank der milden Säure und den Zitrus- und Fruchtnoten entsteht eine harmonische, zart süße Komposition. Frisch, mild, ausgewogen und besonders vielseitig einsetzbar. Perfekt zu Sommersalaten, Fischgerichten und Obstsalaten. Auch als Ersatz von Zitronensaft zum Abschmecken einsetzbar. Giuseppe Giusti - Tradition & Perfektion Giuseppe Giusti war einer der ersten, der nach jahrhundertelanger mündlicher Überlieferung die Regeln für die Herstellung eines „perfekten Balsamessigs“ schriftlich festhielt. In seinem im Jahr 1863 anlässlich der Landwirtschaftsausstellung in Modena verfassten Text nennt er die Auswahl der Trauben, die Qualität der Fässer und die Reifedauer als die wesentlichen Faktoren. Dem sorgfältigen Umgang mit den Rohstoffen, einer langen Reifezeit und vor allem der Verwendung von jahrhundertealten Fässern ist es zu verdanken, dass der Essig von Giusti auch heute noch so kostbar ist.

Art.-Nr. FK-18-21

Inhalt: 250 Milliliter (66,00 € / 1000 Milliliter)

16,50 €*

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Guisti Balsamessig 2 Medaglie d'oro

Giuseppe Giusti 2 Medaglie d'oro Das klassische Rezept der Essigmanufaktur Giusti: ein vielseitiger und körperreicher Balsamessig, der zu gekochten und rohen Speisen passt. Dank seiner schönen Dichte und dem perfekten Gleichgewicht zwischen süß und säuerlich, gehört dieser Balsamessig in jeden gut sortierten Küchenschrank. Frisch und fruchtig, schöne Dichte mit dem Duft reifer Früchte sowie Lakritz- und Pfeffernoten. Verfeinert Salate, Rohkost und Grillgemüse; passt hervorragend zu Carpaccio und Fisch. Giuseppe Giusti - Tradition & Perfektion Giuseppe Giusti war einer der ersten, der nach jahrhundertelanger mündlicher Überlieferung die Regeln für die Herstellung eines „perfekten Balsamessigs“ schriftlich festhielt. In seinem im Jahr 1863 anlässlich der Landwirtschaftsausstellung in Modena verfassten Text nennt er die Auswahl der Trauben, die Qualität der Fässer und die Reifedauer als die wesentlichen Faktoren. Dem sorgfältigen Umgang mit den Rohstoffen, einer langen Reifezeit und vor allem der Verwendung von jahrhundertealten Fässern ist es zu verdanken, dass der Essig von Giusti auch heute noch so kostbar ist.

Art.-Nr. FK-16-21

Inhalt: 250 Milliliter (67,60 € / 1000 Milliliter)

16,90 €*

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Guisti Balsamessig 3 Medaglie d'oro

Giuseppe Giusti 3 Medaglie d'oro Hergestellt aus dem Most reifer Trauben und Rosinen, ist dieses der vielseitigste Balsamessig der Kollektion, vollmundig und ausgewogen. Eignet sich hervorragend zum Verfeinern zahlreicher Gerichte und roher Speisen, von süß bis herzhaft. Aromen von Pflaumenkompott und roten Früchten mischen sich in diesem körperreichen, zart süßen Balsamessig mit einem Duft von Honig und Vanille. Hervorragend auf hausgemachten Nudeln, Risotto, gereiftem Käse, weißem Fleisch, Roastbeef und Braten; perfekt als letzter Schliff für Eiscreme, Joghurt und Obstsalat. Giuseppe Giusti - Tradition & Perfektion Giuseppe Giusti war einer der ersten, der nach jahrhundertelanger mündlicher Überlieferung die Regeln für die Herstellung eines „perfekten Balsamessigs“ schriftlich festhielt. In seinem im Jahr 1863 anlässlich der Landwirtschaftsausstellung in Modena verfassten Text nennt er die Auswahl der Trauben, die Qualität der Fässer und die Reifedauer als die wesentlichen Faktoren. Dem sorgfältigen Umgang mit den Rohstoffen, einer langen Reifezeit und vor allem der Verwendung von jahrhundertealten Fässern ist es zu verdanken, dass der Essig von Giusti auch heute noch so kostbar ist.

Art.-Nr. FK-17-21

Inhalt: 250 Milliliter (98,00 € / 1000 Milliliter)

24,50 €*

Ostatu Olivenöl Virgen Extra

Ostatu Aceite de Oliva - Virgen Extra Das Ostatu Olivenöl stammt aus eigenen Olivenhainen in der Rioja Alavesa und wird als Jahrgangs Öl abgefüllt. Bei Bodegas Ostatu verwendet man ausschließlich Oliven der Sorte Arroniz, welche schonend kaltgepresst werden. Das Ergebnis ist ein wunderbar fruchtiges Olivenöl mit dezent pikantem Finale.

Art.-Nr. E-34-22

Inhalt: 0.5 Liter (29,80 € / 1 Liter)

14,90 €*

Thörle Traubensaft 2024

Thörle Traubensaft Auch beim Traubensaft bleibt man sich beim Weingut Thörle treu. Hier kommt nicht irgend etwas in die Flasche, sondern nur bestes Lesegut. Ein hocharomatischer Jahrgangs-Traubensaft und die perfekte Alternative zum alkoholfreien Wein. Am besten als Schorle genießen!

Art.-Nr. D-30-21

Inhalt: 0.75 Liter (7,87 € / 1 Liter)

5,90 €*

Eine Flasche Valdecueva Olivenöl aus Spanien

Valdecuevas Olivenöl Virgen Extra

Pago de ValdeCuevas Aceite - Virgen Extra Das Valdecuevas Olivenöl stammt aus eigenen Olivenhainen in der Castilla y Leon und wird als Jahrgangs Öl abgefüllt. Bei Valdecuevas verwendet man ausschließlich Oliven der Sorte Arbequina, welche schonend kaltgepresst werden. Das Ergebnis ist ein wunderbar fruchtiges Olivenöl mit dezent pikantem Finale.

Art.-Nr. E-35-22

Inhalt: 0.5 Liter (31,80 € / 1 Liter)

15,90 €*

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