Bodegas Ijalba

Bodega Ijalba liegt zentral in der Rioja, in direkter Nähe zur Hauptstadt Logroño, hier entstehen stoffige und edle Riojas. Das Weingut wurde 1975 von Dionisio Ruiz gegründet, noch heute befindet sich das 90 Hektar große Weingut in Familienbesitz. Die heutige Kellerei stammt aus dem Jahr 1991und ist immer wieder auf den modernsten technischen Stand gebracht wurden. Der ganze Stolz der Bodega Ijalba sind ihre wunderbaren Reblagen. Auf sehr armen Böden gedeihen hier mitunter sehr seltene und alte Rebsorten, wie etwa Maturana Blanca, oder auch die rote Rebsorte Maturana Tinto. Aber natürlich versteht man sich auch auf die Herstellung bester Riojas auf Basis der Tempranillo!

D.O. Rioja

Die Rioja gilt heute außerhalb Spaniens als die wohl bekannteste Herkunft für Qualitätsweine mit geographischer Herkunftsbezeichnung. Sie wird im Norden durch das kantabrische Gebirge und im Süden durch die Sierra de la Demanda begrenzt. Das Anbaugebiet gliedert sich in drei Teilgebiete: Rioja Alavesa, Rioja Alta und Rioja Oriental. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts brach ein goldenes Zeitalter für den spanischen Weinbau an, von dem auch die Rioja profitierte. Weinbauern und Kellermeister aus Bordeaux ließen sich in der Rioja nieder und brachten ihre Erfahrungen und Kenntnisse mit. In der Rioja bildeten sich in jener Zeit viele große Weingüter, die heute noch als Markenzeichen für den Weinbau der Region stehen.

Rebsorten der Region

In der Rioja sind heute 7 verschiedene Rebsorten zugelassen, die ausschließlich spanischen Ursprungs sind. Die wichtigste Weißweinrebe ist die Viura, die bedeutendste Rotweinrebe ist in der Rioja Alta und Alavesa die Tempranillo oder Frühtraube bzw. die Garnacha Tinta in der Rioja Baja. Die feinen Cuveés bestehen aus mindenstens 75 % Tempranillo und werden mit den Trauben Graciano und Mazuelo verschnitten.