Bodegas Care

Eigentlich Bodegas Añadas, aber die Weine des Hause werden unter dem Namen Care vermarktet. Care bietet alles: wunderbare Alltagsweine, autochthone Rebsortenweine und exzellente Rotweine. Die Ursprünge von Bodegas Añadas gehen auf das Jahr 1932 zurück. Die Rebflächen befinden sich in Höhen zwischen 450 und 910 Metern und verteilen sich aúf vier verschiedene Bodegas in Bancales, Cadillos, Peñanegra und Zagalcerro mit zusammen rund 200 Hektar. Stolz ist das Weingut auf seine mehr als 85 Jahre alten Garnacha-Reben, die auf dem kargen steinigen Boden nur sehr geringe Erträge abwerfen, aber qualitativ überragende Rotweine liefern. Neuerdings konzentriert man sich beim Weingut wieder verstärkt auf die Rebsorten Garnacha, Carinena und Garnacha Blanca.
Das Gesicht von Bodegas Care ist Nacho Lazaro (im Bild rechts). Durch seine kreativen Ideen darf sich seine Kellerei heute zu den interessantesten und kreativsten Weingütern Spaniens zählen.
Der Weinkeller der Bodega hat nicht nur eine technisch perfekte Ausstattung sondern auch eine beeindruckende Architektur zu bieten. Das besondere Etwas bekommen die Weine von Care durch ihre Etikettenausstattung mittels Bilder des spanischen Künstler Enrique Torrijos.

D.O. Cariñena

DO-Bereich in der nordostspanischen Region Aragonien, der nach der gleichnamigen Stadt benannt ist. Es handelt sich um eines der ältesten Weinbaugebiete Spaniens; hier haben schon die Phönizier Weinbau betrieben. Im Jahre 1960 war dies der allererste Bereich, der die damals neu eingeführte DO-Klassifikation erhielt. Die Weinberge umfassen rund 17.000 Hektar Rebfläche in den rund 14 Gemeinden. Die kargen Böden bestehen aus dunklem Kalkstein und dunkler Erde auf Schwemmland-Ablagerungen. Das Klima ist von trockenen, heißen Sommern und kalten Wintern mit geringem Niederschlag geprägt. Zu 75% werden Rotweinsorten und zu 25% Weißweinsorten angebaut.

Rebsorten der Region

Es dominiert mit über der Hälfte der Anbaufläche die rote Garnacha Tinta, gefolgt von Tempranillo, Cariñena/Mazuela (Mazuelo), Juan Ibáñez (Moristel), Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot. Die weiße Hauptsorte ist Macabeo (20%), gefolgt von Garnacha Blanca, Moscatel Romano (Muscat d’Alexandrie), Parellada und Chardonnay.