Ijalba Reserva 2017
12,90 €*
16,90 €* (23.67% gespart)Beschreibung
Ijalba Reserva
Die Rioja gilt heute außerhalb Spaniens als die wohl bekannteste Herkunft für Qualitätsweine mit geographischer Herkunftsbezeichnung. Sie wird im Norden durch das kantabrische Gebirge und im Süden durch die Sierra de la Demanda begrenzt. Das Anbaugebiet gliedert sich in drei Teilgebiete: Rioja Alavesa, Rioja Alta und Rioja Oriental.. Die alles dominierende Hauptrebsorte ist die Tempranillo. Die Reserva aus der Bodega Ijalba ist ein absoluter Spitzenwein mit großer Persönlichkeit. Die Reserva reift für 18 Monate im Fass und mindestens 18 weitere Monate auf der Flasche.
Bodegas Ijalba hat mit der dieser Reserva eine wahres Monument an Wein geschaffen. Der 20% prozentige Anteil an der Rebsorte Graciano hat nicht nur einen positiven Einfluss auf die Farbe dieses tiefdunklen Riojas, sondern bereichert auch die Aromatik. Das Bukett macht einfach nur glücklich: Hochreife Aromen von Brombeere, Schwarzkirsche mit intensiven balsamischen Noten und feinsten Holztönungen. Einfach Harmonie pur! Im Mund konzentriert und fruchtig, bei nahezu perfekter Balance zwischen Frucht und der mineralischen Säurestruktur. Langes Finale. Eine Reserva für die festlichen Momente im Leben!
Rebsorte: Tempranillo
Der Name bedeutet „der Frühe“ (span. temprano = früh) und bezieht sich auf die frühe Reife. Sie wird auf der Iberischen Halbinsel traditionell auch noch in Buschform niedrig über dem Boden erzogen. Die ertragreiche Rebe besitzt besonders dickschalige Beeren, sie erbringt farbkräftige, intensiv fruchtige Rotweine mit moderatem Säure- und Alkoholgehalt und weichen Tanninen mit Aromen nach dunklen Beeren, Gewürzen, Leder und Tabak. Bei niedrigen Erträgen und Barrique-Ausbau zeichnet diese ein großes Alterungspotential aus. Tempranillo hat in Spanien eine ähnlich wichtige Bedeutung wie Cabernet Sauvignon in Frankreich und bringt als Verschnitt in viele Rotweine Struktur ein. Sie zählt zum erweiterten Kreis der der Cépages nobles.
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