Care Cariñena Nativa 2023

Beschreibung

Care Cariñena Nativa

Das Anbaugebiet Carinena umfasst aktuell ca. 17.000 ha und ist eine der ersten D.O.´s Spaniens (Denominacíon Origen) gewesen. Hier gibt es hervorragende Weine auf Basis authochtoner Rebsorten. Carinena befindet sich im Baja Aragon, einige Kilometer südlich von Zaragoza gelegen. Eine der roten Rebsorten trägt den Namen der Region, die Cariñena. Der Care Cariñena aus der Bodega Anadas wird erst seit ein paar Jahren sortenrein vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die weitere Reifung für rund acht Monate im klassischen Barrique.

Bodegas Anadas hat mit dem Care Cariñena einen sehr eigenständigen und außergewöhnlichen sortenreinen Rotwein auf Basis der Rebsorte Cariñena kreiert. Tiefschwarzes Kirschrot im Glas und eine beeindruckende aromatische Intensität mit Noten von Schwarzkirsche und feinen Kakaonoten begeistern die Nase. Im Mund kraftvoll und fleischig, mit dabei bestens eingebundenen Tanninen. Im Nachgang viel dunkle Frucht mit feinen Vanillenoten. Beeindruckend und unbedingt probierenswert!

Rebsorte: Cariñena

Die rote Rebsorte stammt aus Spanien. Es gibt weit über 100 Synonyme, die das hohe Alter und die weite Verbreitung bezeugen. Die sehr alte Sorte stammt aber vermutlich aus Aragon. Von hier aus verbreitete sie sich ab dem 12. Jahrhundert in ganz Europa. Das Synonym Cariñena bezieht sich vermutlich auf den gleichnamigen Ort in der Nähe von Zaragoza in der Provinz Aragon. Daraus ist in Frankreich Carignan (Noir) und in Italien Carignano geworden. Der Name Cariñena war früher in Katalonien gebräuchlich. Da es aber einen gleichnamigen DO-Bereich gibt, wird die Sorte hier als Samsó bezeichnet.
Die spät reifende, extrem ertragreiche Rebe erbringt tiefdunkle, säure- und tanninreiche Weine. Zumeist wird sie deshalb mit anderen Sorten wie Cinsaut und Garnacha Tinta (Grenache Noir) zu Rosé- und Rotweinen verschnitten. Bei rigoroser Ertragsbeschränkung können jedoch aus alten Reben auch charaktervolle und selbst bei höheren Alkoholgehalten elegante Weine entstehen.