Neef Emmich Dornfelder 2019
Rotwein, trocken, Alkohol: 13,0 % empfohlene Trinkreife: jetzt bis Ende 2025 Rebsorten : 100 % Dornfelder, enthält Sulfite
Produktnummer:
D-01-22
Beschreibung
Die Trauben für den Neef Emmich Spätburgunder 2019 wachsen auf tiefgründigen Lehm-Lössböden. Die Trauben wurden bei der Lese entrappt, die Beeren auf der Maische vergoren und dann im großen Holzfass ausgebaut. Feine Aromatik nach Süßkirschen, Walderdbeeren und Vanille, dazu etwas Gewürznelken und zarte Schokonoten. Am Gaumen aparte Beerenfrucht, nicht zu opulent; ausgewogen mit feiner Säure und milder Gerb-stoffstruktur. Schöne Fruchtigkeit und ganz zart Mandel im Nachhall.
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