Larchago Reserva 2017

Beschreibung

Larchago Reserva

Die Rioja gilt heute außerhalb Spaniens als die wohl bekannteste Herkunft für Qualitätsweine mit geographischer Herkunftsbezeichnung. Sie wird im Norden durch das kantabrische Gebirge und im Süden durch die Sierra de la Demanda begrenzt. Das Anbaugebiet gliedert sich in drei Teilgebiete: Rioja Alavesa, Rioja Alta und Rioja Oriental.. Die alles dominierende Hauptrebsorte ist die Tempranillo. Die Reserva aus der Bodega Familia Chavarri ist ein absoluter Spitzenwein mit großer Persönlichkeit. Die Reserva reift für 18 Monate im Fass und mindestens 18 weitere Monate auf der Flasche.

Die Larchago Reserva ist mit ihrer Komplexität und gereiften Struktur das Spiegelbild des Weinmachers! Die Basis für diese außergewöhnliche Reserva ist die Rebsorte Tempranillo und ein perfekt abgestimmter 18 Monate dauernder Ausbau im Holz. In der Nase harmoniert reife Frucht von dunklen Waldbeeren und balsamischen Noten neben feinsten Fassaromen. Auf der Zunge präsentiert sich der Wein samtig, fruchtig und wunderbar würzig. Die reifen Tannine verleihen ihm Eleganz und einen warmen und satten Nachhall.

Rebsorte: Tempranillo

Der Name bedeutet „der Frühe“ (span. temprano = früh) und bezieht sich auf die frühe Reife. Sie wird auf der Iberischen Halbinsel traditionell auch noch in Buschform niedrig über dem Boden erzogen. Die ertragreiche Rebe besitzt besonders dickschalige Beeren, sie erbringt farbkräftige, intensiv fruchtige Rotweine mit moderatem Säure- und Alkoholgehalt und weichen Tanninen mit Aromen nach dunklen Beeren, Gewürzen, Leder und Tabak. Bei niedrigen Erträgen und Barrique-Ausbau zeichnet diese ein großes Alterungspotential aus. Tempranillo hat in Spanien eine ähnlich wichtige Bedeutung wie Cabernet Sauvignon in Frankreich und bringt als Verschnitt in viele Rotweine Struktur ein. Sie zählt zum erweiterten Kreis der der Cépages nobles.