Geil Sauvignon Blanc 2025

Beschreibung

Geil Sauvignon Blanc

Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks.
Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Geil unter Leitung von Johannes Geil ist hierfür das perfekte Beispiel: Man produziert hier nicht nur Riesling Weine auf absolutem Top Niveau, sondern zeigt auch mit der Rebsorte Sauvignon Blanc, dass man feine und elegante Weißweine kreieren kann.

Der Geil Sauvignon Blanc stammt aus den warmen Lagen rund um Bechtheim, welche ihm die perfekte Reifung bescheren. Im Glas trifft reife, gelbe Frucht auf Frische und Lebendigkeit. In der Nase zeigt er sich offen und einladend, mit Aromen von saftigen gelben Früchten, begleitet von einer feinen Kräuterwürze und einem Hauch Exotik. Am Gaumen wirkt er konzentriert und leichtfüßig, dabei ist er schön saftig und mit einer klaren Struktur.
Ein Sauvignon Blanc für entspannte Abende, gutes Essen und gesellige Runden.

Rebsorte: Sauvignon Blanc

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich. Rund 100 Synonyme bezeugen das hohe Alter und die weltweite Verbreitung. Die früh bis mittel reifende Rebe ist sehr anfällig für Botrytis, Echten Mehltau und allgemein für Holzkrankheiten, wie zum Beispiel Eutypiose, jedoch widerstandsfähig gegen Falschen Mehltau. Sie erbringt aromatische, in der Regel säurebetonte Weißweine mit Aromen nach Gras, Kräutern, Stachelbeeren, grünen Früchten, Pampelmuse und Maracuja, wofür ein höherer Anteil von Methoxypyrazinen (Aromastoffe) verantwortlich ist. Auf Grund ihrer speziellen, aromatischen Eigenschaften wird sie als sogenannte Bukettsorte bezeichnet. Durch die signifikanten Aromen ist die Sorte relativ leicht zu identifizieren. Die Weine besitzen ausgezeichnetes Lagerungspotential. Die Sorte zählt zum engsten Kreis der sogenannten Cépages nobles.