Finca Tinedo Syrah 2018

Beschreibung

Finca Tinedo Syrah

Die La Mancha ist die größte D.O. Spaniens, hier findet man nur selten Kleinode wie unsere Bodegas Tinedo. Die Weite und beeindruckende Größe von La Mancha sind überwältigend. So weit das Auge reicht, ist diese größte Weinbauregion Europas mit Reben bedeckt. Eine der eher seltenen roten Rebsorten der Region ist die Syrah. Der Finca Tinedo Syrah aus der gleichnamigen Bodega ist ein sortenreiner Syrah, welcher aus nur einer Reblage von 2,31ha Größe gewonnen wird. Diese Selleccion Parcela erscheint in limitierter Auflage von 5000 Flaschen.. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, dies verleiht diesem Syrah seine unglaubliche Feinheit.

Der Tinedo Syrah beweist einmal mehr, dass man bei Tinedo in der Lage ist innovative Weine zu erzeugen. Ein sortenreiner Syrah der elegant und fein die Bühne betritt. Dunkles brilliantes Kirschrot. In der Nase rote und dunkle Beerenaromen, dezente Würze und feine Holz Noten prägen das Bukett. Im Mund fruchtig, filegran und mit wunderbar intensiven Tanninen. Beeindruckend und unbedingt probierenswert!

Tip: Unbedingt 1-2 Stunden vorher dekantieren.

Rebsorte: Syrah

Die rote Rebsorte stammt aus Frankreich. Über die Herkunft gibt es viele Hypothesen. Nach der gängigsten soll die Sorte aus der uralten Stadt Shiraz (Schiras) im heutigen Iran (Persien) stammen.  Der Syrah liebt die Wärme, mag aber keine kalkhaltigen Böden. Die Rebsorte Syrah erbringt tiefdunkle, tanninreiche Rotweine mit intensiven, vielfältigen Aromen nach schwarzem Pfeffer, Pflaumen, Schokolade und Leder, die hohes Alterungspotential besitzen. Gegenüber Cabernet Sauvignon sind die Tannine weicher und geschmeidiger. Die Sorte zählt unbestritten zu den ganz Großen dieser Welt, den Cépages nobles.