Cerro del Buey 2023
14,50 €
Rotwein | trocken | Alkohol: 14,0% Vol. | Trinkreife: bis 2031 | Rebsorte: 100% Garnacha Tintoera | Ausbau: 6 Monate Fass | enthält Sulfite
Produktinformationen "Cerro del Buey 2023"
Cerro del Buey
Der spanische DO-Bereich mit rund 7.600 Hektar Rebfläche ist nach dem gleichnamigen Ort benannt, der Name stammt vom maurischen „Al-Amankha“ (trockener Ort). Der Bereich zählt zur großen Region Castilla La Mancha. Die meisten Weinberge befinden sich in Höhen ab 700 Meter Seehöhe. Im Falle von Bodegas Tintoralba liegen Sie auf Höhen über 1000 Meter über NN.
Die wichtigste rote Rebsorte bei Bodegas Tintoralba ist die Garnacha Tintorera. Der Cerro del Buey aus der Bodega Tintoralba ist ein Selektions Rotwein. Ein Teil wird für 6 Monate in 500 Liter Fässern aus französischer Eiche und der andere Teil für 6 Monate im 1500 Liter Betonei ausgebaut. Der Weinmacher Pedro Sarrión begeistert hier mit einem eleganten und vielschichtigen Rotwein auf Basis der authochtonen Rebsorte Garnacha Tintoera.
Im Glas beglückt der Cerro del Buey den Betrachter mit einem tiefem Kirschrot und violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und fruchtgeladen, mit Noten von roten reifen Früchten, balsamischen Anklängen und feinen Fassaromen. Am Gaumen harmonisch und ausgewogen, dabei gut eingebundene Tanninen. Insgesamt sehr gelungenes Zusammenspiel aus Frucht und Holz: Ein Wein mit nahezu burgundischen Qualitäten.
Rebsorte: Garnacha Tintorera
Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Petit Bouschet und Alicante (Garnacha Tinta). Sie darf trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme bzw. morphologischer Ähnlichkeiten nicht mit den Sorten Garnacha Tinta (Alicante), Grand Noir (Grand Bouschet) oder Tinto Velasco verwechselt werden.
Durch das bei roten Rebsorten eher selten vorkommende rot gefärbte Fruchtfleisch und der stark färbenden Beerenhaut erbringt sie dunkle und farbkräftige Rotweine. Bislang galten Weine aus der Rebsorte zumeist als nicht besonders hochwertig, doch in jüngster Zeit erscheinen immer mehr elegante und besondere Weine auf Basis der Garnacha Tintorera.
| Alkohol: | 14 |
|---|---|
| Geschmacksrichtung: | trocken |
| Inhalt: | 0,75L |
| Jahrgang: | 2023 |
| Rebsorte: | Garnacha Tintorera |
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