Care Garnacha Blanca Nativa 2024

Beschreibung

Care Garnacha Blanca Nativa

Das Anbaugebiet Carinena umfasst aktuell ca. 17.000 ha und ist eine der ersten D.O.´s Spaniens (Denominacíon Origen) gewesen. Hier gibt es hervorragende Weine auf Basis authochtoner Rebsorten. Carinena befindet sich im Baja Aragon, einige Kilometer südlich von Zaragoza gelegen. Eine der auchthochtonen Rebsorten der Region ist die Garnacha Blanca. Der Care Garnacha Blanca Nativa aus der Bodega Anadas wird erst seit wenigen Jahren sortenrein vinifiziert. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die weitere Reifung für rund zwei Monate mit seinen Feinhefen im Holz.

Das Ergebnis ist ein lebendiger und intensiver Weißwein, der im Glas und am Gaumen gleichermaßen frisch und lebendig erscheint. Sein makellose grün-gelbliche Farbe erfreut das Auge und auch die Nase ist mit ihrer facettenreichen  zitrischen Aromatik und feinen Noten von Passions- und Grapefruit ist die pure Verführung. Schon der erste Schluck überzeugt: Frische, Frucht und eine feine elegante Holznote zeigen, dass sich der Weinmacher auf die große Kunst des Weißweinausbaus versteht.

Rebsorte: Garnacha Blanca

Die Rebsorte Garnacha Blanca stammt aus Spanien. Es handelt sich um eine farbliche Mutation von Garnacha Tinta mit gelbgrünen Beeren. Die etwas früher als Garnacha Tinta reifende Rebe hat ähnliche Eigenschaften, ist aber weniger anfällig für Verrieseln. Die Beeren weisen oft charakteristische rote Farbeinsprenkelungen auf. Die Sorte erbringt extrakt- und alkoholreiche Weißweine mit geringer Säure und floraler Note, die zur Oxidation neigen. In Spanien ist sie vor allem im Nordosten in den DO-Bereichen Alella, Calatayud, Costers del Segre, Navarra, Priorato, Rioja, Tarragona und Terra Alta zugelassen. Die spanische Anbaufläche beträgt insgesamt 2.061 Hektar Rebfläche.