Cala N.1 2020

Beschreibung

Cala N.1

Die La Mancha ist die größte D.O. Spaniens, hier findet man nur selten Kleinode wie unsere Bodegas Tinedo. Die Weite und beeindruckende Größe von La Mancha sind überwältigend. So weit das Auge reicht, ist diese größte Weinbauregion Europas mit Reben bedeckt. Eine der meist angebauten roten Rebsorten der Region ist die Tempranillo. Der Cala N.1 aus der Bodega Tinedo ist eine Cuvée aus Tempranillo, Syrah und einem Hauch Cabernet Sauvignon. Der Wein wird nicht im Holz ausgebaut, jedoch reift er für mindestens 12 Monate mit seinen Feinhefen im Betontank.

Was für ein Wein! Der Cala N.1 begeistert einen vom ersten Augenblick, denn im Glas präsentiert sich ein höchst farbintensiver Wein, gedecktes Kirschrot mit wunderbar violetter Borde, wie es sich für einen Jungwein gehört. Das Bukett hingegen ist höchst erwachsen: frisch geöffnet ist man an Himbeere erinnert, dann der Wandel hin zu intensiven Kirscharomen mit floralen und balsamischen Noten, einem Hauch Schokolade und einer Spur Süßholz. Im Mund bläst der Wein zur Attacke, potent und mit ausgewogenen Tanninen. Zunächst trockenes Finale, nur um dann noch einmal viel Frucht und Würze im Nachhall zu präsentieren. Genug gelesen ? - Bestellen !!!

Rebsorte: Tempranillo

Der Name bedeutet „der Frühe“ (span. temprano = früh) und bezieht sich auf die frühe Reife. Sie wird auf der Iberischen Halbinsel traditionell auch noch in Buschform niedrig über dem Boden erzogen. Die ertragreiche Rebe besitzt besonders dickschalige Beeren, sie erbringt farbkräftige, intensiv fruchtige Rotweine mit moderatem Säure- und Alkoholgehalt und weichen Tanninen mit Aromen nach dunklen Beeren, Gewürzen, Leder und Tabak. Bei niedrigen Erträgen und Barrique-Ausbau zeichnet diese ein großes Alterungspotential aus. Tempranillo hat in Spanien eine ähnlich wichtige Bedeutung wie Cabernet Sauvignon in Frankreich und bringt als Verschnitt in viele Rotweine Struktur ein. Sie zählt zum erweiterten Kreis der der Cépages nobles.