Lorenz Unser täglich Rot

Beschreibung

Lorenz Unser Täglich Rot

Das Anbaugebiet Rheinhessen liegt in Rheinland-Pfalz in Deutschland. Die Weinberge umfassen 26.758 Hektar, damit handelt es sich um das flächenmäßig größte deutsche Anbaugebiet. Die Rebflächen liegen am linken Ufer des Rheinknies zwischen Bingen, Mainz und Worms in Form eines riesigen Dreiecks.
Seit Anfang der 2000er Jahre bringt eine neue junge Winzergeneration frischen Wind in das verstaubte Image des Anbaugebiets. Das Weingut Lorenz unter Führung von Johannes Lorenz produziert unvergleichlich trinkfreudige Weine für jeden Tag. Ob sortenreine Wein wie Chardonnay und Grauburgunder, oder stilistisch gelungene Cuvéeweine, wie etwa Kopfstand und Urschrei.

Unser Täglich Rot ist ein Jahrgangscuveé, das heißt er bündelt einige Weinjahre in sich. In der Nase schwarze Johannisbeere (Cassis) & ein leichter Hauch von Vanille. Die älteren Jahrgänge bringen eine schöne, runde Reife hinein, die sich im Geschmack zeigt: angenehm schmeichelnde Tannine am Gaumen, leichte Röstaromen und eine dezente Säure. Lecker, trinkig, unkompliziert.

Rebsorten:  Rotwein-Cuvée

Im Weinbau verwendeter Begriff mit in den einzelnen Ländern unterschiedlicher Bedeutung. Der Begriff hat aber keine weinrechtliche Bedeutung, deshalb besagt „Cuvée“ auf dem Etikett nichts Eindeutiges, denn es kann auch ein Wein aus einer Rebsorte, aus einer Einzellage oder aus einem Jahrgang sein. Der Verschnitt von Weinen hat vor allem geschmackliche Gründe. Man möchte durch mehrere verschiedene Rebsorten Alkoholgehalt, Aromen, Säure und Farbe einbringen. Letzteres wird durch Teinturiersorten erreicht, von denen bereits nur 5% für eine Farbvertiefung ausreichen. Üblicherweise stellt eine bestimmte Rebsorte, die sogenannte Leitsorte, den Hauptanteil von zumindest 50% einer Cuvée und bestimmt so den Charakter des Weines.

Der Wein ist ein Jahrgangscuveé, das heißt er bündelt einige Weinjahre in sich. In der Nase schwarze Johanisbeere (Cassis) & ein leichter Hauch von Vanille. Die älteren Jahrgänge bringen eine schöne, runde Reife hinein, die sich im Geschmack zeigt: angenehm schmeichelnde Tannine am Gaumen, leichte Röstaromen und eine dezente Säure. Lecker, trinkig, unkompliziert.