Consejo de la Alta Crianza 2008


Consejo de la Alta Crianza 2008

Artikel-Nr.: E-10-07

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Die Consejo de la Alta Serie markierte bei Consejo de la Alta eine Wende bei der Herstellung von Weinen höchster Qualität: Ein entschlossener Schritt hin zur Modernität, bei der ein optimales Gleichgewicht zwischen Frucht und Holz angestrebt wird. Nur in wirklich großen Jahrgängen (wie z. B. im Jahr 2001) können die besten Trauben zum Zeitpunkt ihrer optimalen Reife aussortiert werden, deren Wein dann sorgfältig im Eichenfass ausgebaut und konsequent in der Flasche abgerundet wird. Am Gaumen überrascht der Conseo Crianza durch seine Intensität und Feinheit mit fruchtigem Ausdruck und harmonisch eingebundenen Gewürznoten der Eiche. Ein abgerundeter, eleganter Wein mit herrlicher Persistenz.

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