Viñas del Lago 2015


Viñas del Lago 2015

Artikel-Nr.: E-05-18

Auf Lager
innerhalb 2-3 Tagen lieferbar

14,90 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
Allergie Hinweis: enthält Sulfite
1 l = 19,87 €


1 l = 19,87 €

Wozu man imstande ist, wenn man das Rebgut für seinen Wein aus 24 (!) einzelnen Lagen mit einem Alter von bis zu 100 Jahren holt, zeigt uns Bodegas Marta Maté eindrücklich mit dem Viñas del Lago 2015. Bis ins Kleinste wird hier handselektioniert. Die Mazerationsdauer beträgt 8 Tage, fermentiert wird im Edelstahltank. Danach geht der Viñas del Lago für 10 Monate in französische Barriques. Der Cuvée, welche zu 90% aus Tempranillo besteht, gibt der Önologe Cesar Maté einen besonderen Kniff indem er 7% Albillo zusetzt. Die Albillo Real ist eine weiße Rebsorte Zentralspaniens welche einen hohen Glycerolgehalt hat und sie verleiht diesem Ribera del Duero Wein etwas besonderes. Die Farbe der Cuvée ist äußerst intensiv und tiefgründig, ein tiefdunkles Rot mit pflaumenfarbenen Reflexen. In der Nase weiche dunkle Frucht gepaart mit feinsten Fassnoten, nahe an der Perfektion!  Im Mund fruchtig-stoffig mit trockenen-eleganten Tanninen und einer fast burgunderartigen Geschmeidigkeit. Ein Wein wie gemacht zu vegetarischen Gerichten, Pasta, Reis, aber auch fettreichem Fisch (Thun & Lachs) und natürlich zu gegrillten Lammkotletts vom Milchlamm ! Kurzum: Der perfekte Essensbegleiter !

Weitere Produktinformationen

Hersteller Bodegas Marta Maté S.L., Camino de Caleruega s/n, 09453 Tubilla del Lago, Spanien, www.martamate.com

Auch diese Kategorien durchsuchen: Ribera del Duero, Bodegas Marta Maté