Thörle Hölle Riesling 2016

37,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (50,00 €* / 1 Liter)
Weißwein, trocken, Alkohol: 13,0% empfohlene Trinkreife: jetzt bis Ende 2025 Rebsorten : 100 % Riesling, enthält Sulfite
Produktnummer: D-27-21

Beschreibung

Für ihren exklusiven Lagenriesling, den Thörle Hölle Riesling, werden die Trauben nach sehr später Lese im Keller leicht angequetscht und für 36 in ihrem Saft stehen gelassen. Zur besseren Aromaextraktion vergärt man zu 50% in traditionellen Holzfass und zu 50% im Edelstahl. Der Most gärt mit seinen natürlichen Hefen für 12 Wochen und wird schließlich nach 6 monatigem Vollhefelager gefüllt. Tolles dichtes Farbspiel im Glas. In der Nase Steinobst, Quitte, Mirabelle und dezent rauchige Feuersteintöne. Im Mund opulenter und cremiger Riesling mit salzig mineralischem Finale!

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