Inurrieta Mimao 2021

Beschreibung

Inurrieta Mimao Garnacha

Die Navarra ist ein Anbaugebiet in Spanien, welches für viel Innovation steht. Es waren die Winzer aus Navarra, die in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts das Verfahren der Herstellung von Roséweinen revolutionierten. Und bis heute begeistert die Navarra mit ihrer großen Bandbreite an spanischen, aber auch internationalen Rebsorten. Eine der wichtigsten roten Rebsorten der Region ist die Garnacha. Der Mimao Garnacha aus der Bodega Inurrieta wird erst seit dem Jahrgang 2016 vinifiziert und das auch nur in limitierter Auflage. Nach der alkoholischen Gärung erfolgt die malolaktische Gärung in neuen französischen Eichenfässern, dies verleiht dem Miamo seine unglaubliche Geschmeidigkeit.

Bodegas Inurrieta hat mit dem Mimao Garnacha einen sehr eigenständigen und außergewöhnlichen sortenreinen Rotwein auf Basis der Rebsorte Garnacha kreiert. Tiefschwarzes Kirschrot im Glas und seine beeindruckende aromatische Intensität begeistern von Anfang an. Im Mund unglaublich kraftvoll und fruchtig, mit dabei bestens eingebundenen Tanninen. Im Nachgang feinste dunkle Frucht mit feine Süßholztönen. Beeindruckend und unbedingt probierenswert!

Rebsorte: Garnacha

Die Rebsortengruppe stammt wahrscheinlich aus Spanien. Die einzelnen farblich unterschiedlichen Spielarten werden unter zahlreichen Namen/Synonymen auf der ganzen Welt angebaut. Die bekanntesten davon sind Garnacha bzw. Garnatxa in Spanien, Grenache in Frankreich, sowie Cannonau (Sardinien), Granaxia und Tai Rosso bzw. früher Tocai Rosso (Venetien) in Italien. Der genaue Ursprung wird in der Region Aragonien im Nordosten Spaniens vermutet.