Elias Mora Crianza 2019

Beschreibung

Elias Mora Crianza

Der nach der gleichnamigen Stadt benannte DO-Bereich Toro liegt in der nordspanischen Region Kastilien-León unweit der portugiesischen Grenze. Östlich grenzt die DO Rueda an, der große Fluss Duero durchquert beide Gebiete. Toro wird auch als „Tierra del Pan“ (Land des Brotes) bezeichnet, weil hier riesige Weizenfelder liegen. Die wichtigste rote Rebsorte der Region ist die Tinta de Toro. Der Elias Mora Crianza aus der Bodega Elias Mora ist eine Crianza mit einem Ausbau von 12 Monaten in neuen Fässern . Die Weinmacherin Victoria Benavides begeistert mit ihren kraftvollen und dennoch eleganten Rotweinen auf Basis der authochtonen Rebsorte Tinta de Toro.

Seit Jahren ist der Elias Mora Crianza einer meiner Lieblinge im Sortiment und zeigt eindrücklich wozu das Weingut von Victoria Benavides und ihrem Team imstande ist. Das Rebgut stammt aus bis zu 50 Jahre alten wurzelechten Stockungen der Rebe Tinta de Toro. Schon die schwarzrote Farbe mit kräftigen violetten Reflexen erfreut den Weinliebhaber. In der Nase besitzt diese Crianza ein reiches Potpourri von dunklen und konzentrierten Beerenaromen welche sich mit balsamischen Noten und feinem Holz bestens verbinden. Am Gaumen dann dunkle Frucht, viel Körper mit einem erstaunlich saftigen und zeitgleich trockenem Tannin.
Vielleicht einer der besten spanischen Rotweine in seiner Preislage!

Rebsorte: Tinta de Toro

Genetisch ist die Tinta de Toro identisch mit dem Tempranillo, der bekanntesten spanischen Rebsorte aus der Rioja. Doch in der Abgeschiedenheit der Region rund um die gleichnamige Stadt Toro, an der Grenze zu Portugal gelegen, hat sich im Laufe der Jahrhunderte ein eigener Typus entwickelt. Die Tinta de Toro hat wegen der harten klimatischen und geologischen Bedingungen kleine und kompakte Trauben sowie dickere Schalen herausgebildet. Die Beeren des Tinta de Toro sind blauschwarz und klein, enthalten viel Farbstoff und Gerbstoff, aber weniger Säure als der verwandte Tempranillo. Sie zeigen Aromen von Brombeeren, Kirschen und Pflaumen sowie von Veilchen.